Guia de transição vegana
Pensando em experimentar o veganismo? Este guia é para você — vá no seu ritmo.
1. Comece devagar
Não precisa mudar tudo de uma vez. Comece substituindo uma refeição por dia por uma versão vegana. Segunda sem carne é um ótimo início. Depois, amplie para mais dias e refeições no seu ritmo.
2. Monte sua despensa
Tenha sempre à mão: feijão, lentilha, grão-de-bico, arroz, aveia, castanhas, sementes (chia, linhaça), leite vegetal, temperos e especiarias. Com esses itens, você faz dezenas de receitas.
3. Cuide da nutrição
Comece por conversar com um nutricionista: é quem olha a sua história e diz o que você precisa. Aqui a gente só explica o que cada nutriente é (B12, ferro, cálcio, ômega-3) e onde ele aparece; não indicamos dose, suplemento nem exame.
Encontrar nutricionistas veganos4. Explore receitas
A cozinha vegana é incrivelmente diversa. Explore culinárias de outros países (indiana, tailandesa, mexicana) que são naturalmente ricas em opções sem carne.
Ver receitas veganas5. Conecte-se à comunidade
Você não está sozinho(a). Conecte-se com outros veganos, tire dúvidas e compartilhe experiências. Ter apoio faz toda a diferença na transição.
Acessar a comunidade